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根据搜索结果，学习烘焙面包的学校分布在全国多个城市，以下是综合权威性和时效性信息后的推荐：
一、全国性知名烘焙学校
西安亨通烘焙学院 - 地址：
西安市未央大学城
- 特色：中国西部规模最大烘焙院校，陕西省烘焙协会高级培训基地，国家职业资格鉴定指定考点，毕业生就业率高，获80多项烘焙大赛奖项。
国民烘焙学院（青岛） - 地址：
青岛黄金西海岸
- 特色：综合性烘焙培训机构，配备12间专业烘焙教室和先进设备，课程涵盖面包制作、产品研发等。
法式烘焙学院 - 地址：
未明确（全国30余所直营院校）
- 特色：专业师资和一流设施，培训内容包含面包烘焙、西餐料理等，属于上市教育集团品牌。
刘清蛋糕烘焙学校 - 地址：
未明确（全国多所分校）
- 特色：成立于2000年，师资力量雄厚，毕业生开店就业成功率接近100%。
武汉商院烘焙学校 - 地址：
武汉
- 特色：结合高校资源，培养西点师、面包师等专业人才，课程注重实践。
二、其他推荐
王森咖啡西点西餐学校：提供全面课程，配备专业师资和设备。
蓝带国际厨艺学院（Le Cordon Bleu）：国际认证课程，涵盖多种面包风格。
上海麦焙国际烘焙学院：一流设施，师资经验丰富。
选择建议
优先考虑权威性：西安亨通、国民烘焙学院等机构资质齐全，就业支持完善。
实地考察：通过官网或实地了解课程设置、师资情况，避免隐性收费。
