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在柳州学习厨师技能，以下是综合多个信息源的推荐学校及机构：
一、重点中等职业学校
柳州第一职业技术学校 - 地址：柳州市潭中西路8号（含4个校区：校本部、官塘校区、河西校区、飞鹅校区）
- 优势：国家级重点中等职业学校，拥有近30年历史，全国50强职校之一，师资力量雄厚，提供中式烹调技术、西餐烹饪等专业，教学设施完善。
柳州市劳动就业培训中心
- 地址：桂中大道3号
- 服务：提供职业培训，包括厨师烹饪、茶艺师等，适合希望边工作边学习的人群。
二、专业烹饪培训机构
柳州市拓谷职业培训学校
- 地址：柳南区飞鹅二路120号（梦之岛百货农行对面）
- 特色：涵盖厨师培训、茶艺师、烧腊烧卤等，评价4.8（满分5分），是当地职业技能培训咨询量第一名的机构。
柳州市万年青职业培训学校
- 地址：柳北区北站路27号
- 服务：针对机关企事业单位开展烹饪培训，采用小班教学，注重实践操作。
柳州市食为先小吃培训学校
- 地址：柳南文笔路18号兴业大厦二楼
- 特色：由经验丰富的烹饪大师组成团队，涵盖特色小吃、卤菜技术等，提供包教包会服务。
三、其他推荐机构
柳州市红松叶职业培训学校： 隶属餐饮管理公司，提供面授和网校课程，支持住宿，适合系统学习。 柳州市螺蛳粉产业学院
四、选择建议
系统学习：优先考虑柳州第一职业技术学校或广西烹饪职业技术学院（需注意该校信息未在搜索结果中明确标注）。
实践导向：拓谷职业培训学校、万年青职业培训学校等提供边学边工作的机会。
特色方向：若对螺蛳粉、卤菜等有专项需求，可联系食为先小吃培训学校或红松叶职业培训学校。
建议联系相关学校获取最新课程安排和招生信息。
