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饮食怎么记忆口诀

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考官何老师
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学习如逆水行舟,不进则退。愿你保持坚持不懈,迎难而上的精神。

以下是几种常见的饮食记忆口诀及对应的表格整理,供您参考:

一、成人一日饮食口诀(平衡膳食宝塔版)

分类每日推荐量口诀对应内容
谷薯类250-400g半斤米饭
蔬菜300-500g一斤蔬菜
水果200-350g一对水果
大豆/坚果25-35g一把豆
奶制品300g蛋奶肉(牛奶)
鱼禽肉蛋120-200g蛋奶肉(肉蛋)
烹调油25-30g半两油
<6g六克盐
1500-1700ml六杯开水

二、素食者膳食口诀(红黄绿白黑)

口诀字代表食物/营养素作用每日建议量
西红柿、红辣椒抗氧化、改善情绪1个西红柿
胡萝卜、红薯、玉米补充维生素A适量
绿绿叶蔬菜、绿茶防癌、酸碱平衡500g蔬菜
燕麦片降胆固醇、控血糖50g
黑木耳降血粘度、防血栓5-15g

三、七大营养素记忆口诀

营养素功能主要食物来源
蛋白质肌肉修复、酶合成豆类、鱼禽肉蛋
碳水化合物主要能量来源全谷物、薯类
脂肪储能、保护器官坚果、植物油
维生素A视力保护、皮肤健康胡萝卜、动物肝脏
维生素C免疫力提升、抗氧化柑橘类、绿叶蔬菜
骨骼健康牛奶、豆制品
造血功能红肉、红枣

四、健康饮食四字口诀

口诀解释与应用场景
有粗有细主食搭配粗粮(如燕麦、糙米)
不甜不咸控糖控盐(每日盐<5g)
三四五顿少食多餐(每日4-5餐)
七八分饱避免过量进食

使用建议:

打印表格贴于厨房,方便日常对照。

结合口诀中的数字(如“一斤蔬菜”)记忆具体分量。

不同人群(如儿童、孕妇)需根据营养需求调整。

如需更详细的个性化建议,可参考中国营养学会发布的《中国居民膳食指南》。

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