丁玉梅什么时候出国的

根据权威性搜索结果显示，许家印前妻丁玉梅的出境时间及相关情况如下：

出境时间

丁玉梅在2023年7月下旬从香港离开，具体时间未明确提及，但与许家印被采取强制措施的时间节点高度相关。

出境目的

她离开前正在协助香港机构处理恒大集团的债务重组事宜。随后，她通过移民加拿大并转移资产，规避了国内法律风险。

资产转移与法律行动

- 丁玉梅持有加拿大护照，并在加拿大注册房产、银行账户，资产分散存储以保障安全。

- 她在离婚后通过法律途径将资产转移至境外，导致恒大集团清盘人无法追讨债务，最终香港和伦敦法院对其资产实施冻结禁令。

综上，丁玉梅的出境时间可确定为2023年7月下旬，主要目的是协助债务重组并转移资产。