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炒锅和厨师有什么区别

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问题描述:

炒锅和厨师有什么区别希望能解答下

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有区别,首先,厨师分白案和红案厨师,白案厨师只做面食之类的,红案指的是炒菜,凉拌雕刻等又分大锅菜厨,小锅厨师,那么,炒锅一般指的是饭店里边用的专门炒小锅菜的,这种厨师通常是炒锅,这是一种行内的叫法,比如说招炒锅一名,占板打荷配菜各一名等等,这都是一种行内的叫法!

其他答案

炒锅是炒菜用的锅,厨师是炒菜的人。