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2025-05-23 19:08:44 81次
厨师学菜是一个个学的吗希望能解答下
梦想成真
在学习的道路上,没有捷径可走。只有踏实付出,才能收获丰硕...
2025-05-23 19:08:44
不是
不是这样子的。是有分类的大概分中餐、西餐 炒锅、砧板、面点、粗加工、蒸车等等
何老师
学无止境苦作舟,书海无涯苦作途。愿你勤奋努力,勇攀高峰,...
不完全是。一般厨师学菜是按种类学,比如说青菜是一种肉,是一种汤,是一种还是一种炸,又是一种就是一种一种按种类学
朱老师
勤奋是成功的密码,努力是进步的阶梯。愿你持之以恒,锐意进...
不是的,只需要掌握基本操作手法,着重学习两大菜类,一种是青菜,一种是肉制品就可以了,这样可以很好的锻炼学徒的能力
厨师学菜不是一个个学,而是学一类菜就可以逐类旁通。
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