问江南春是什么酒

江南春是一款以江苏省苏州市为发源地的传统浓香型白酒。

它采用优质高粱和小麦、大米等谷类经过多道精细工序酿制而成，是以高粱为主料，并加入少量麦曲、稻曲等经过高温蒸煮、发酵、蒸馏等多道酿造工序而成的浓香型白酒。江南春以其独特的风味和优良的品质，一直在国际市场上广受好评。它酒质清香爽口，醇厚绵长，入口芳香柔和，回味悠长，不仅适合和各种美食搭配，也是宴会、商务或家庭聚会等场合中常见的烈酒。