问厨师敲锅有什么忌讳吗

厨子敲锅没有什么忌讳。

因为饭店里人多熙熙攘攘，炒菜时锅里发生，大厨师敲锅是提醒服务员菜炒好了可以端上桌了。再有炒菜时菜经常贴在勺子上，厨师敲锅是把菜敲下来。 还有一个原因是厨子们整天和锅碗瓢盆打交道，炒菜时时不时的敲俩下，表示对自己做的菜满意的一种表达，有胜利的喜悦感！