怎么炒菜

炒菜步骤如下：

1. 准备食材：

腐竹提前泡好切成段

五花肉切丝

豆角切成段

尖椒切成条

2. 煮食材：

锅中水开，放入少许食用油

放入豆角煮到八成熟

放入腐竹烫一下，捞出控水

3. 炒制：

锅内烧油，放入肉丝炒熟

放入拍蒜炒香

放入酱油、蚝油，适量的老抽翻炒上色

放入所有的配菜翻炒均匀

放入盐、鸡精调味

最后水淀粉勾芡

按照以上步骤，您就可以制作出简单好吃的家常小炒菜了。