咖啡哪里教

学习咖啡的途径可分为专业培训、实践实习和在线学习三类，具体推荐如下：

一、专业咖啡培训机构

国内知名机构

- 上海欧米奇咖啡饮品专业：

提供花式咖啡、手冲、拉花等课程，1个月可掌握高端咖啡厅技能。 - 中和时尚咖啡学院：覆盖国际咖啡师认证，课程包括咖啡豆烘焙、店运营及创业指导。 - 匠壹餐饮咖啡培训学院：获意大利咖啡师学校认证，服务星级酒店，课程涵盖咖啡师技能与茶饮制作。 - 爱客咖啡培训学校：提供咖啡师课程及认证，学员遍布全国。 - 克丽玛咖啡培训：结合国内外体系，适合创业或从业，课程包括萃取、杯测等。

国际认证课程

- SCA认证：

国际精品咖啡协会认证，涵盖金杯冲煮、咖啡师等课程，适合追求标准化技能者。

二、咖啡馆实践与实习

精品咖啡馆：如上海、北京独立咖啡馆，提供手冲、杯测等专项课程，适合沉浸式学习。- 连锁咖啡店：星巴克咖啡学院等提供实习机会，可学习基础操作与客户服务。

三、在线学习平台

综合课程：Udemy、Coursera提供咖啡历史、烘焙工艺等课程，适合灵活学习。- 免费资源：YouTube、Instagram有免费教学视频，部分咖啡品牌（如星巴克）发布内部资料。

四、低成本学习建议

利用社群与网络：加入咖啡爱好者社群，获取免费课程或低价培训。- 自主实践：购买基础工具在家练习，结合理论与实操提升技能。

选择建议：若追求系统认证，优先选择专业培训机构；若时间有限，可结合在线课程与实践；创业或长期发展建议参加国际认证课程。