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根据搜索结果,以下是培训翻糖蛋糕的主要学校及机构推荐,按权威性和时效性排序:
- 中国大陆高端烹饪行业领导者,拥有20多位国内知名翻糖大师和40多名国际主厨,与100多家五星级酒店合作,提供技术到就业的一站式服务。
新东方烹饪学校
- 提供翻糖蛋糕课程,涵盖基础理论与实操,适合系统学习,部分分校(如天津新东方烹饪学校)设有专门学制。
上海欧米奇西点西餐学校
- 系统化教学环境,适合对翻糖蛋糕制作有热情的学生,课程注重理论与实践结合。
北京唐人美食培训学校
- 专注餐饮技术培训30余年,开设翻糖蛋糕课程,提供实操练习与开业指导。
其他机构
- 包括美斯烘焙西点培训学校、沈阳欧米奇、成都甜城翻糖蛋糕培训学校等,均提供翻糖蛋糕培训,但权威性和资源支持相对较弱。
建议:
优先选择权威性强、合作单位多的机构(如SK糖王学院、新东方烹饪学校),并关注课程是否包含实操与就业支持。